Оставайтесь Красивыми » Диеты » Вегетарианская диета

Вегетарианская диета

3-07-2011, 12:21 рубрика: Диеты
Вегетарианская диетаЗдоровый образ жизни, в которой образование как социокультурный феномен играет одну из ключевых ролей, – вот какую пропаганду ведут вегетарианцы. Некоторые люди считают вегетарианцев, отказывающихся от употребления мяча, настоящими героями. Показывать свою силу воли приходится только в первое время, потом это становится образом жизни, зачастую по причине этических или религиозных соображений.

Для настоящих вегетарианцев нормой считается употребление исключительно растительных продуктов, лишь иногда они позволяют себе молочные продукты и никогда продукты животного происхождения.

Как и во всех известных диетах, вегетарианство имеет свои плюсы и минусы. Неизменным остается тот факт, что любая диета должна быть продуманной. Не будет никакого толку, если ваш рацион будет лишен мясных и рыбных продуктов, но при этом вы будете употреблять продукты, в которых содержится много насыщенных жиров.

Остановимся подробнее на положительных моментах вегетарианства. Итак, преимущества вегетарианской диеты:

1. Согласно результатам проведенных исследований вегетарианство помогает людям, которые страдают от сахарного диабета. Придерживаясь вегетарианской диеты, они меньше нуждаются в лекарствах, так как нормализируется не только уровень сахара в крови, но и уровень холестерина.

2. Среди вегетарианцев значительно меньше полных людей, чем среди тех людей, которые едят мясо. То есть меньше проблем с избыточным весом. К тому же у вегетарианцев снижается порог заболеваемости раком, гипертонией, камней в почках и дивертикулитом.

3. Основное меню вегетарианцев состоит из продуктов, богатых углеводами (ячмень, пшеница, овощи с высоким содержанием крахмала), сои, орехов и цельных зерен. Для получения кальция в достаточном объеме они употребляют молочные продукты и зеленые овощи. Продукты подбираются по своему вкусу, а возможно это стает благодаря большому количеству разновидностей бобов и чечевицы.

Как известно, организм постоянно нуждается в полноценном белке. При вегетарианской диете он образуется из аминокислот, которых много в орехах, бобах и зерновых культурах.

Вегетарианская диета предполагает наличие в рационе человека продуктов, которые насыщенны витамином С, который активно помогает усваивать растительное железо. По причине отсутствия в растительных продуктах нужного витамина В12 вегетарианцы вынуждены постоянно принимать пищевые добавки, содержащие этот витамин, что, конечно же, является минусом в этой диете. В противовес этому можно назвать тот факт, что в вегетарианской пище содержится много элементов: антиоксидантов и растительных фитохимических веществ.

Если вам нужна вегетарианская диета с целью похудения, тогда придерживайтесь следующих советов. Исключите из рациона высококалорийные молочные продукты, можно оставить лишь обезжиренное молоко, нежирный сыр и обезжиренный йогурт. Обеспечьте в этот период себе достаточное поступление цинка, белка и кальция. Сократите употребление сметаны и масла. Предпочитайте хлеб из муки грубого помола и не ешьте вегетарианский фаст-фуд.


Ключевые теги: вегетарианская диета, вегетарианство, преимущества вегетарианства
Опубликовал Janet   |   Оставлено комментариев: 0   |   Распечатать
 (голосов: 0)
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Другие новости по теме: